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서울이나 근교의 삼겹살집, 돈까스집을 소개해 주세요! 돼지고기는 사랑입니다🐷
Created at11 4, 2021
정세이카츠 - 판교
이름이 "**카츠"라 일본식 돈가스일줄 알았는데, 뭔가 또 다른 색다른 맛의 돈까... more
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핫한 용산입니다 - 도야집
요즘 용산에 맛집이 많습니다. 서울역부터 시작해서 남영동 - 삼각지 - 신용산으로... more
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육전식당 - 판교점
서울이 본점인 육전식당입니다. 이곳 삼겹살이 엄청 맛있어요.
이날 갔을때는 목살도... more
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판교 긴자료코
여긴 꼭 홀에서 드세요
육질이나 튀긴 정도는 평범할수 있어도, 데미그라스 소스 맛... more
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제 기준 현 돈가츠 최고 집입니다.
요즘 프리미엄 돈가츠라고 하면서 돈가츠의 가격이 꽤 많이 올라왔는데요. 인플레 너무 무섭습니다ㅠ
그래서 가격대비 성능이 뛰어난 집을 가져왔습니다.
신대방역에 있는 카츠 오도입니다.
카츠 오도 (일식당)
카츠 오도는 매일 새벽 가락시장에서 공수해오는 신선한 재료들을 손질하며 이른 아침을 시작합니다. 저희는 좋은 원육을 엄선해 192시간 이상 빙온 숙성을 통하여 먹기 좋게 숙성된 원육을 영업일 전날 손질하고, 손질한 원육을 재차 누룩 소금과 솔잎을 섞은 염지액을 발라 20시간 이상 재워두어 고기의 잡내를 빼고 육질을 살리는 작업을 하고 있습니다. 이렇듯 세심한 작업 과정을 거치기 때문에 식사가 손님상에 올라가기까지는 많은 인력과 노력이 요구되며, 높은 매출보다는 가게를 찾아주시는 손님들의 만족감을 최우선시하는 저희 카츠 오도는 서비스와 식사의 퀄리티 유지를 위하여 하루에 한정 수량만을 준비·판매합니다. 때문에 재료 소진 시 정해진 영업시간보다 일찍 주문이 마감될 수 있으니 양해 부탁드립니다.
map.naver.com
전 업장이 오픈하자마자 한번 가고 그 뒤로 몇번 더 방문했는데요. 가장 최근에 방문했을 땐 주말이었는데, 매장이 넓지않아서인지 주말엔 웨이팅이 길어져 먹기가 쉽지 않았네요ㅠㅠㅠ
메뉴는 깔끔하게 세개입니다. 로스, 히레, 상로스
가격은 순서대로 10,000 / 11,000 / 12,000
상로스는 갈때마다 솔드아웃이라 먹어보지 못했네요.
되게 담백하고 깔끔한 스타일의 돈가츠입니다.
글쓰면서 또 먹고 싶어지네요.
3 comments
    오! 요즘 돈가츠 집이 상향 표준화 된 것 같은데 저쪽 동네에도 이런 정도의 맛집이 있다니..! 왠지 반갑네요~
    하.... 여기 가봐야 하는데 말이죠...