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#오늘은-파인다이닝
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청담 'SMT 차이나룸'
#맛집도장깨기
청담동에 위치한 SMT 차이나룸에 다녀왔습니다.
sm에서 운영하는 식당이라고 하네요?
입구는 마치 영업을 안하는것처럼 어둡습니다.. ...
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NEWTHINGS
공간과 의미가 주는 황홀한 한끼 : 레벨제로
'지상의 긴 공간에서 펼쳐지는 새로운 경험’이라는 슬로건을 내건 파인다이닝 레벨제로에 초청받아 갔다옴. 갤러리 컨셉의 쇼룸에서 공간을 이동하며 즐기는 한국에서는 처음 접하는 진행방 ...
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EVERYTHING
도산 임프레션
임프레션에서 미쉐린 2스타를 받은 서현민 셰프님께서 알렌을 오픈하면서 나가신 후, 페스타바이민구에 계시던 윤태균 셰프님을 모시고 새로 오픈한 임프레션에 다녀왔습니다.
전체적으로 요 ...
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hessed
워커힐 '금룡'
#맛집도장깨기
오늘은 워커힐 호텔에 위치한 '금룡' 을 소개해드립니다.
개인적으로 가장 좋아하는 호텔 중 하나인데요. 조용하면서도, 가족들과 편안하게 식사를 누릴 수 있는 공간입니 ...
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진실의미간
[종로] 물랑
M O U L I N
서울특별시 종로구 자하문로16길 8
찾기 힘든 위치는 아닌데요. 주차 장소가 마땅히 없어서요. 차는 가급적 놔두고 가시기 바래요.
경복궁역에서 679M 위치라 ...
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baige
[역삼] 이타닉가든
다녀오고 나니 23년 미슐랭 별 1개를 받았더라구요! 이럴려고 한 건 아니었는데.. 일찍 잘 다녀온게 됐네요🤣
지난 9월 아이 돌을 기념해 가족식사만 하기로 하고 레스토랑을 찾아 ...
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박희은
한남-스시상남
생긴지 약 1년 정도 된 곳인데, 한남동에 몇 안되게 갈만한 곳입니다. 8인 다찌석과 한 개의 6인석 프라이빗 룸이 있는데 룸에서 라이브 스시가 가능해서 소규모 모임하기도 좋을듯.
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baige
[한남] 테판
오랜만에 테판을 방문했습니다. 지난해 갔을때 메뉴 구성이나 맛이 좋아 좋은 기억으로 남았었는데, 이번 시즌 메뉴는 갸우뚱 하는 것들이 좀 있었으나 캐비어를 아낌없이 주시는 모습에 ...
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눈누난나
제로 컴플렉스
예약하신 분에 의하면 요즘 핫하답니다
눈으로 드세영
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청담 - 보트르 메종
아아아주 오랜만에 파인다이닝에 가봤습니다.
친구가 오래전에 예약해놔서 간 곳인데 분위기 좋더라구용
가격도 런치가 6.5만원인데 분위기와 음식대비 나쁘지 않았어요.
1층에 포르쉐 매 ...
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2터널스
오프레가 2021년 12월 31일 영업을 종료합니다.
코스 메뉴 제목이 "The Last Dance"네요.
이렇게 유명한 프렌치 레스토랑이 또 하나 사라진다니 마음이 아픕니다.
아직 한달여의 시간이 남아있으니... 가실 분들은 예약해 ...
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루디킴
미쉐린가이드 2022
가고싶은곳만 뽑아서 올려봅니다.
소설한남
전화 ㅣ 02-797-5995
주소 ㅣ서울 용산구 한남대로20길 21-18상세주소 열기/닫기지도보기 ...
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baige
[제주] 하찌
스시호시카이 오픈 멤버이신 임덕현 쉐프의 '이와이'에 예약 실패하고(한달 반 전에 예약하려 했을 때도 실패.. 당시 6월 중순 여행이었는데 8월 말까지 예약이 차있었습니다🥲 다녀 ...
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baige
[청담] 밍글스
모수서울 예약을 실패하고 급 방문하게 되었으나 그럼에도 불구하고 좋은 식사였습니다. 당시 임신중이라 못먹는 재료들이 꽤 있었는데 상황에 알맞게 대체해주셔서 경험이 좋았습니다. 슴슴 ...
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hessed
조회수 0
청담 'SMT 차이나룸'
청담동에 위치한 SMT 차이나룸에 다녀왔습니다.
sm에서 운영하는 식당이라고 하네요?
입구는 마치 영업을 안하는것처럼 어둡습니다..
엘베 또한 암흑 그자체.
3층에 위치한 차이나룸으로 고고
다행스럽게도?
실내는 밝은 분위기였습니다.
크리스마스 분위기도 나고 무엇보다 손님이 많지 않아서 그런지 조용했습니다.
기본 세팅은 깔끔하게 되어있습니다.
입구의 어두컴컴한 이미지와 반전돼서 좋네요 ㅎ
메뉴판은 총 3개의 구성으로
코스요리, 단품요리, 주류로 나뉘어 있습니다.
메뉴가 너무 많은 관계로 대표메뉴만 찍어보았네요
그중에서도 코스요리로 꽃,새 를 주문해보았습니다~
기본 세팅 이후 첫번째로 '광동식 오품 전채' 가 나옵니다.
입 풀기 메뉴로 조화가 잘맞았던 기억이 납니다.
두번째로는 꽃 코스에선 '자연송이 해물누룽지탕' ,새 코스에선, '능이버섯 가리비 샥스핀 스프' 가 나옵니다.
두개다 제가 워낙 좋아하는 메뉴라 맛있게 먹었네요.
누룽지도 바삭하고 두꺼워서 만족 ㅎㅎ
이건 단품으로 '북경식 오리' 를 추가 주문하였습니다.
가격은 15만원.
한마리를 시키면 3가지 요리로 구성됩니다.
껍질 - 볶음 - 탕
개인적으론 껍질이 제일 맛있었습니다.
중새우와 전가복이 각각 세트에서 나왔습니다.
새우가 튼실하고 소스가 잘 스며들어서 만족 ..
4번째 요리로 가리비찜과 도미살 튀김이 나옵니다.
가리비찜은 생각했던 맛이었고, 도미살 튀김이 맛있었습니다.
바삭하면서도 안에 살은 부드럽고 파와 간장 베이스 소스랑 먹으면
달달함까지!
아까 주문했던 북경오리가 볶음에 이어서 탕으로도 나옵니다.
볶음은 사진을 못찍었네요..
개인적으로 북경오리는 단품으로만 주문했을 때 시키는게 나을것 같네요.
코스메뉴의 다른 고기류와 겹치니깐 살짝 물리는 ㅠㅠ
마지막 주 요리로
탕수육과 인삼 구기가 소고기 안심 볶음!
탕수육은 정말 속이 꽉 차 있었습니다.
식사는 짜장 볶음밥 짬뽕과 비슷한 우육탕면으로 구성되어있습니다.
저는 볶음밥을 시켰는데, 음.. 개인적으로 짜장을 드시길 추천..!
마지막 후식입니다.
전체적인 평을 하자면,
완성도가 아주 높다고 보긴 힘들지만.. 조용한 분위기 깔끔
그리고 가격대비 식재료와 맛은 기대 이상이었습니다.
평일 저녁은 예약이 빡세진 않을것 같습니다.
발렛도 가능하여 주차도 편합니다 :)
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    2터널스
    Dec 27, 2022
    오... 괜찮은데요?
    @2터널스 가성비 맛집입니다 !!
    요리가 맛나 보이네요~ 탕수육 튀긴 표면 보니 잘 튀겨보이는군요. 볶음밥도 괜찮아 보이고요. 비싼 조리 보다 탕수육, 볶음밥이 땡기는 일인입니다 ㅋ 😆
    @Ted 중잘알이시네요 ! 중국집의 진짜 실력을 보려면 볶음밥을 시켜야된다고 하네요 :)
    @hessed 번외로 요즘 아파트 장터에 푸드 트럭이 오는데 탕수육을 팔아요. 바로 튀긴걸 사와서 마요네즈, 스테이크 소스 찍어 먹으니 맛있어요. 와사비와 유자폰즈랑 같이 먹어도 맛날것 같아요 ㅎㅎ 탕수육 소스는 아이들이 먹고 전 따로 소스 먹고...
    ❤️
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    여기 현백에도 있었는데 생각보다 맛있습니다. 총유면도 추천드려요
    @알퐁 아 판교 현백 말씀이신가요~? 총유면 담에 꼭 먹어보겠습니다!