부산 / 일반알렉스Dec 12, 2022조회수 0부산에서 추천 먹거리나 놀거리 알려주실분??이번에 부산 가게되었는데 혹시 부산 놀거리 먹거리 추천해 주실분!!!12터널스Dec 12, 2022런치에 파는 장어덮밥...... 드셔주세여..ㅠㅠㅠmap.naver.com야가와 (일식당)제철재료를 사용하는 카이세키 오마카세와 다양한 일본사케를 즐길수 있습니다0 click2터널스Dec 12, 2022map.naver.com동경밥상 (덮밥)동경밥상0 click2터널스Dec 12, 2022map.naver.com덩굴아나고 (장어,먹장어요리)붕장어(아나고)구이와 매운탕만 맛볼 수 있는 붕장어 전문점. 야자숯불 위에 놓인 석쇠에 구우면 되고, 기본적으로 아무 양념이 되지 않은 소금구이로 제공된다. 구울때는 껍데기쪽 부터 굽고 타지 않도록 적당한 시점에 뒤집어 반대쪽을 마저 구으면된다. 따로 구워 드리지는 않으나 노약자 고객 등의 특수한 상황에서는 사장할머님이 서비스로 구워주시곤 한다. 만약 처음 방문이라면 직원에게 물어보면 친절하게 안내해 주니, 첫방문이라면 굽는요령을 꼭 물어보자. 일명 마약소스라 불리는 양념에 찍어 먹거나, 양념을 발라 먹으면 맛이 더욱 좋다. 붕장어 몸통이 들어간 매운탕으로 마무리하면 좋다. 매운탕은 산초와 방아가 기본적으로 들어가니 개인취향에 따라 주문시 꼭 빼달라고 얘기하면된다. 장어뼈에도 살코기가 꽤 많이 붙어있으니 쪽쪽 발라먹으면 특유의 고소함도 맛 볼 수 있다0 click2터널스Dec 12, 2022장어충은 이만... 총총31Write a comment